用户,您好,欢迎您进入NSTL重点领域信息门户! 登录 | 注册  帮助中心
重点领域信息门户
您当前的位置: 首页 > 编译内容

编译内容

编译服务: 农业立体污染防治 编译者: 金慧敏 编译时间: 2017-4-20 点击量: 129

有机农业常常被研究人员提议作为一种更具有持续性农业模式可替代传统农业,加拿大英属哥伦比亚大学的学者通过从多重生产、环境、生产者和消费者层面评估有机农业的成本和收益。有机农业显示出许多潜在的益处(包括更高的生物多样性,提高单位面积的土壤和水质,提高盈利能力和提高营养价值),以及许多潜在的成本,包括降低产量和提高消费者价格。然而,许多重要纬度存在很高的不确定性:产量稳定性,土壤侵蚀,用水和劳动条件,特别是控制较低有机收益率时的环境性能。作者确定了影响有机系统相对绩效的条件,突出强调需要增加研究和政策支持的领域。

作者指出今天的农业是环境退化的主要驱动力,有些学者经常提出有机农业是解决实现可持续粮食安全的这一挑战的一个解决方案。虽然它只占全球农业土地的1%,而在大多数欧洲和北美国家只占总食品销售额的1?8%。“有机”是许多消费者认可和购买的标签,有机农业是北美和欧洲增长最快的食品行业。鉴于有机农业是目前而且相当广泛的农业系统,是农业中少数具有法律法规的标签之一,因此评估其有效性并确定如何改进这一标准很重要。作者从以下几个方面评估了有机农业的效益和成本:(i)生产,(ii)环境,(iii)生产者和(iv)消费者。作者从农业可持续发展的重要层面和具体的指标出发,构建了一个评估框架。

作者认为有机农业具有很多优点,可能是改善食品系统可持续性和公平性的一套战略的重要组成部分。此外,有机农业的影响力超出了目前农业用地的1%。近年来,许多传统农场增加了保护性耕作,覆盖作物或堆肥等有机措施的使用。进一步扩大有机农业,将成功的有机管理措施纳入传统农业,是重要的后续步骤。

 

提供服务
导出本资源