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编译服务: 食物与营养 编译者: 殷小溪 编译时间: Aug 20, 2018 浏 览 量: 244

您会在烹饪时使用智能手机、平板电脑或笔记本电脑查看食谱吗?您是否曾经想过,您的食物和您自己可能会沾染上那些个人电子设备中藏匿的细菌?在最近对2016年食品安全调查和相关问题小组研究结果进行的分析中,FDA研究消费者食品安全行为的科学家通过评估消费者在厨房中使用这些设备的频率以及使用方式来探索这一想法。下一步是确定在准备食物时使用这些装置是否存在造成污染的危险。

  
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