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编译服务: 食物与营养 编译者: lixiaoman 编译时间: Aug 6, 2016 浏 览 量: 1

胃肠道是镰刀 (DON) 通过摄食饲料和食品的第一个目标。已知镰刀会影响扩散和动物和人类的肠道上皮细胞的可行性。除了DON,饲料和食品是经常共同污染与改性形式的DON,3-acetyldeoxynivalenol (3ADON)、 15-乙酰基-镰刀 (15ADON) 和镰刀-3-β-D-葡萄糖苷 (DON3G) 等。本研究的目的是通过流式细胞仪确定这些修改的形式,走向分化和增殖的猪肠上皮细胞体外内在细胞毒活性。细胞死亡评估由双重染色 Annexin V-荧光素异硫氰酸酯 (FITC) 和碘化丙啶 (PI),它允许凋亡 (FITC + / PI−) 和坏死细胞 (FITC + PI +)。基于从提出的试验性体外研究数据,结果是,细胞可以排列如下︰ DON3G ? 3ADON < DON≈ 15ADON。

  
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