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编译服务: 食物与营养 编译者: xinning 编译时间: Oct 17, 2016 浏 览 量: 913

六月初,美国国家科学院(NAS)发表的研究表明,转基因作物可以与传统种植作物一样安全食用;同时转基因作物杀虫剂需求少,有利于保护环境和维系生态系统多样性。

研究委员会由NAS挑选的20名科学家组成,分别代表与该领域相关的各个学科。研究汇集过去20年——即转基因作物首次商业化种植时期——的证据,广泛而翔实。委员会着眼于转基因技术对产量的影响,昆虫、杀虫剂、除草剂的足量和多样化应用,野草与害虫对农药产生的抗药性,人类与动物健康,以及其他社会所关切的问题。

委员会共阅读了900多份研究和出版物,听取了80多位发言人在公开会议和在线研讨会上的观点,评估了公众提交的对转基因作物历史、现状和前景的700多份评论和文件。

国际玉米和小麦改良中心(International Maize and Wheat Improvement Center,简称CIMMYT)基因资源项目(Genetic Resources Program)主管,报告撰写成员凯文•皮克斯利指出:“消费者和利益相关者对转基因作物持不同观点——反对的认为‘转基因作物会导致癌症’,支持的则认为‘没有转基因作物则无法在世界范围内消除饥饿’。”他表示,“研究报告回溯历史,着眼未来,以公开的视角,评估了所有可采信的观点和证据,在一系列转基因技术和未来新型作物相关问题上,提供了研究成果和建议。”

针对公众健康问题,委员会表示,没有决定性证据表明转基因作物会导致肥胖症、糖尿病、肾病、自闭症、乳糜腹泻、食物过敏等。报告同时指出,无确凿证据证明,转基因作物和环境问题间存在因果联系。

委员会同时警告,在农民种植转基因作物地区,由于除草剂和杀虫剂使用不当,野草和昆虫物种对常用药剂产生抗药性。报告作者称,这些问题并非转基因作物特有,应重点特殊关注和研究。

“该报告提供了关于转基因作物的一系列信息,读者可以据此探究自己最感兴趣或最担忧的问题。”皮克斯利说,“报告关于转基因作物的确切结论很少,因为这些问题涉及多个维度,每个人的见解都不尽相同。”

过去20年中,公众强烈抵制转基因作物,要求停止生产。其结果是,转基因作物几乎未染指欧洲大陆;同时,诸如美国、加拿大等国家也对转基因作物标识采取严格管理。

报告主张,监管者不应过分关注转基因技术或新型作物培育的过程,而应对具体产品实施安全性实验,检测其新型特性以及对人类健康和环境的潜在负面效应。

与此同时,报告也指出,多种新型技术,如CRISPR/Cas9等基因编辑技术,使研究者能够快速、高效地编辑、删除、替换基因,令转基因和传统作物种植间的界线日渐模糊。

“这就好比,我们混淆了过去20年中手机与电脑两者功能的差别,” 皮克斯利如是解释。

报告还罗列了未来作物品种的一系列潜在特性,如更高的营养价值、安全性、饲料质量和收后贮藏,这些将通过日新月异的技术,如基因工程,基因编辑,基因组选择等实现。

“该报告为管理新型作物特性的潜在健康和环境风险提供了全新的视角,并提出初步概念框架,不再以作物培育过程和技术作为评价标准,”皮克斯利是解释说,“基因工程与其他新兴技术,为当今和未来实现粮食生产目标,应对食品安全挑战提供了全新的选择。”

  
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