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编译服务: 食物与营养 编译者: lixiaoman 编译时间: May 30, 2016 浏 览 量: 8

欧洲食品安全局被要求提供一个有关食品中的3、2-MCPD和缩水甘油酯的科学观点。3、2-MCPD和缩水甘油酯是在棕榈油/脂肪中含量最高,但大多数植物油/油脂中也大量含有。对于此,设置一定的参数进行实验,进而得到相关的分析结果。

  
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