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| 编译服务： | 食物与营养 | 编译者： | lixiaoman | 编译时间： | May 30, 2016 | 浏 览 量： | 10 |
欧洲食品安全局被要求提供一个有关食品中的3、2-MCPD和缩水甘油酯的科学观点。3、2-MCPD和缩水甘油酯是在棕榈油/脂肪中含量最高，但大多数植物油/油脂中也大量含有。对于此，设置一定的参数进行实验，进而得到相关的分析结果。
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| 编译服务： | 食物与营养 | 编译者： | lixiaoman | 编译时间： | May 30, 2016 | 浏 览 量： | 10 |
欧洲食品安全局被要求提供一个有关食品中的3、2-MCPD和缩水甘油酯的科学观点。3、2-MCPD和缩水甘油酯是在棕榈油/脂肪中含量最高，但大多数植物油/油脂中也大量含有。对于此，设置一定的参数进行实验，进而得到相关的分析结果。