用户,您好,欢迎您进入NSTL重点领域信息门户! 登录 | 注册  帮助中心
重点领域信息门户
您当前的位置: 首页 > [2018年第1期]情报条目详细信息

编译内容

编译服务: 食物与营养 编译者: lixiaoman 编译时间: Mar 30, 2018 浏 览 量: 5

关于当地食物环境是否解释了食品选择的差异。考虑到家庭住宅决策的内生性,在这种研究中使用强大的研究设计是有价值的。本文提供了文献综述,总结出了最新研究中的两种的方法:(1)超市或零售商在特定地点进入和退出的纵向研究;(2)研究特定地点内多个家庭的食物选择变化。我们回顾了这些方法如何解决内生性问题。研究发现,超市距离的地理差异并不能解释家庭对主要食品零售商选择的变化,也没有考虑到家庭在粮食安全和饮食质量方面的高水平差异。

  
提供服务
导出本资源