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发布者: 李周晶 所在专项: 食物与营养 发布时间: Jan 26, 2021 点击量: 70185

10-12月点击量TOP15的编译报道的涉及的主题集中于食物营养与健康、食品监管体系改革、新冠疫情期间饮食调研、粮食安全等,点击量超过200次的编译报道共9条,占比60%。涉及食物营养与健康方面的资源总共有9条,占比达到了60%。10-12月监测资源,从信息来源看,TOP15主要来源于12个信息源,分别为营养期刊》、《美国临床营养学期刊》、法国国家食品、环境及劳动卫生署、国际有机农业推动联盟、英国国家食品研究所、美国国家卫生研究院饮食改善办公室、生物谷、美国食品研究和作用中心、食品技术专家协会、粮食第一研究所、澳大利亚食品科学与技术研究所、英国营养协会。从信息内容上看,点击量最高的资源为儿童食物营养与健康相关主题,点击量达到了96728次;其他资源主要涉及食物链监测、粮食安全、新冠病毒基因 测序、膳食补充剂等。

当前全球食物系统已经受到诸多威胁, 新冠肺炎疫情使食物系统更加脆弱, 同时敲响了未来农业食物系统的警钟, 世界进入多危机并存的复合型风险时代, 增强食物系统的“韧性”至关重要。

 
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