食物与营养
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  • 摘要:

    欧洲联合食品小组小组审查了提供的挑战测试结果后得出结论,连续反应器步骤是决定过程净化效率的关键步骤。控制其性能的操作参数定义良好,包括温度,压力和停留时间。得出结论:当用于热塑性托盘的挤出PET片材和用高达100%回收的消费后PET制成的容器时,从该方法获得的回收PET不是安全的,并且用于与包装水以外的所有类型的食品接触,用于在室温下长期储存。热成型托盘不适用于微波炉和普通烤箱。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:75
  • 摘要:

    据证明,根据操作条件,评估中的回收过程能够确保将潜在的未知污染物迁移到食品中的水平低于0.1μg/ kg食品的保守模拟迁移水平,这些迁移来源于婴儿和0.15μg/ kg食物,来自婴儿暴露情况,当回收PET用于高达100%时。小组得出结论,如果根据本意见中规定的维生素PET的条件和再循环PET的百分比生产,用于制造食品接触应用的制品时,从该方法获得的回收PET不是安全的。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:81
  • 摘要:

    为了研究在第一接触部位(例如胃/十二指肠细胞)和肝脏中可能的基因毒性作用,在FGE.226中推荐的啮齿动物中进行体内毒性测定。提供了肝脏和十二指肠中的体内彗星测定,在大鼠肝脏中的体内毒性测定中证实了在体外观察到的基因毒性作用。小组得出结论,4,5-epoxydec-2(反式)确实引起了遗传毒性的安全性问题,因此不能根据程序进行评估。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:89
  • 摘要:

    2017年6月8日, 罗马 ——来自意大利各地的年轻和合格志愿者将很快能够加入粮农组织驻全球各地的办事处,这得益于粮农组织与粮农组织与意大利基督教联合会(FOCSIV)联合举办的伙伴关系非政府组织。FOCSIV协调国际青年志愿者在海外发展项目中的选拔和部署。通过新协议,年轻的意大利人将通过意大利政府提供的资金,加入粮农组织支持的旨在消除饥饿和营养不良以及促进粮食安全和可持续农村发展的项目。该协议由粮农组织副总干事丹尼尔·古斯塔夫森(Gustafson)和FOCSIV主席Gianfranco Cattai签署。古斯塔夫森说:“这种伙伴关系将通过青年人的参与,为世界各地的粮农组织办事处带来新的想法和精力。“这将有助于粮农组织为支持各国在”2030年可持续发展议程“中实现其目标所作的努力,并将为各办事处提供机会,积极寻求接触年轻观众的机会,我们中年人往往没有足够的创造力。 “

    来源机构: 联合国粮农组织营养和食品系统司 | 点击量:110
  • 5   2017-06-13 粮农组织总部蓝色标志着世界海洋日 (编译服务:食物与营养)     
    摘要:

    健康的海洋是消除饥饿,营养不良和贫穷的重要条件,粮农组织罗马总部以蓝色标示世界海洋日。2017年6月8日,罗马 - 粮农组织今天在日落时向人们展示了蓝色的罗马总部,作为世界海洋日运动的一部分,旨在提高对世界海洋资源在打击饥饿,贫困和确保可持续发展方面发挥关键作用的认识。粮农组织总干事何塞说,这些倡议“提醒了海洋的重要性,它们覆盖了地球表面的70%,提供了世界上一半的氧气,并将其作为全球80%的生活的需要”。 他说:我们感到非常自豪的是,旨在维护海洋的许多重要手段已在粮农组织总部进行谈判和通过。这些包括粮农组织“负责任渔业行为守则”,“粮农组织港口国措施协议”,以解决非法未报告和不管制捕鱼问题以及“ 保护小型渔业自愿准则”。

    来源机构: 联合国粮农组织营养和食品系统司 | 点击量:112
  • 摘要:

    2017年6月8日,纽约 - 世界的海洋对全球可持续发展议程提出了挑战,同时也提供了解决方案,而更加精心地管理海洋对于今天和未来全球的粮食安全和数亿人的生计至关重要,粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦今天在联合国海洋大会上发表讲话时指出。超过30亿人依赖鱼类获取重要的动物蛋白,有3亿人依靠海洋渔业维持生计,他们绝大多数从事小规模渔业生产,而对于许多发展中国家而言,小型渔业是海洋和沿海社区及生态系统的支柱。联合国高级别海洋大会旨在支持落实关于保护和可持续利用海洋和海洋资源以促进可持续发展的可持续发展目标14(SDG14)。"不可持续性问题造成了诸多风险并导致付出了沉重代价,"格拉济阿诺·达席尔瓦指出。"今天,世界各地许多渔业的特点是捕捞努力量过大,生产力低下和收益不足。"他认为,这种情况所造成的压力导致近三分之一的海洋鱼类种群在生物学不可持续的水平上被捕捞,这种情况在40年期间增加了三倍。他补充说,如果合作伙伴能够协力支持重建被过度捕捞的种群,那么渔业生产每年将会实现约20%的增长 - 每年额外增收320亿美元。

    来源机构: 联合国粮农组织营养和食品系统司 | 点击量:120
  • 摘要:

    2017年6月8日,罗马 - 全球食品市场供求均衡,得益于小麦和玉米供应充足,以及油籽产量反弹。然而,粮农组织在其今天发布的每年两期的《粮食展望》中指出,运输成本和进口量的增加或将导致今年全球粮食进口费用较2016年水平提高10.6%,达到1.3万亿美元。最不发达国家、低收入缺粮国和撒哈拉以南非洲国家的粮食进口费用的上涨趋势更为明显,其原因是肉类、食糖、奶类和油籽产品的进口量增加。据预报,几乎所有类别食品的进口费用都将提高,但鱼品除外,主要原因是许多发展中国家的水产养殖业增长强劲,能够越来越多地满足国内市场日益扩大的需求。全球食品价格5月份出现三个月来的首次上涨,而今天同时公布的粮农组织食品价格指数本月平均为172.6点,比4月份和去年同期分别提高2.2%和10%。粮农组织食品价格指数是跟踪主要谷物、植物油、奶制品、肉类和食糖等国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。除食糖以外所有类别食品5月份的报价均出现上涨。

    来源机构: 联合国粮农组织营养和食品系统司 | 点击量:118
  • 8   2017-06-13 营养与食品系统 (编译服务:食物与营养)     
    摘要:

    营养不良影响到所有国家和三分之一的人。它有许多形式,从慢性饥饿到微量营养素缺乏,从儿童发育迟缓到肥胖。营养始于我们所吃的东西。保护和促进健康饮食应成为粮食体系和农业政策的中心目标。作物生产,渔业,畜牧业和林业提供我们所需要的多样化的安全和营养的食物。加强对营养的影响需要在价值链的各个阶段注意:从促进健康的土壤和保护生物多样性; 投入的选择和我们生产的产品; 我们如何存储,运输,改造和销售食品。粮农组织呼吁改变政策,鼓励提供和消费健康饮食,包括营销条例和经济激励措施。粮农组织还促进政府及其合作伙伴之间所需的高层对话,以制定可持续的食物系统和健康饮食的共同规范和方法。

    来源机构: 联合国粮农组织营养和食品系统司 | 点击量:66
  • 摘要:

    世界粮食计划署驻南苏丹代表兼国家主任乔伊斯•卢马表示:“该国的饥饿危机是可怕的,最受影响的人民需要立即获得所有帮助。” “中国的贡献将使我们能够继续为国内数百万人民的生活提供援助。”自从独立以来,南苏丹正在经历最严重的饥饿水平,饥饿影响了前统一国家部分地区的9万多人。总共来说,全国估计有550万人不知道他们下一顿饭会来自哪里。中国的贡献将使世界粮食计划署购买和分销约2,400吨高粱来作为当地主食的来源。这是两年来中国为粮食计划署在该国开展粮食援助活动的第二次活动和援助。

    来源机构: 世界粮食计划署 | 点击量:50
  • 摘要:

    乍得湖地区受到不安全感和人道主义危机的影响。中国的贡献将使世界粮食计划署能够向该国东部的57,500人提供粮食援助,其中包括近30,000名妇女和10,000多五岁以下的儿童。另有4400名苏丹难民也将从这次捐赠中获益。世界粮食计划署在乍得的业务支持了近50万来自邻国不稳定的人(难民,回返者和国内流离失所者)。根据当地情况,通过粮食分配或货币转移来提供援助。中国的贡献将通过实物粮食进行分配,其中一些可能是从农业剩余的当地农民那里购买的,这种形式有助于发展本地经济。

    来源机构: 世界粮食计划署 | 点击量:59