食物与营养
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  • 摘要:

    拟议的指标是根据成员国在出版时收集的数据选定的。对于人类来说,抗微生物消耗所提出的指标是:抗微生物剂(限于抗菌剂全身用)的总消耗,某些类广谱的社区消耗的比率来缩小谱抗微生物剂和用于选择的广谱抗微生物剂的消耗医疗机构。对于所有部门而言,至少每5年应重新考虑的指标,预计将成为监测抗菌素消费量和AMR的有效工具。除了提出的人类AMR指标之外,这些指标通常不适用于监测特定部门(如单一动物物种或动物生产部门)的目标干预措施的效果。管理决策决不应仅仅基于这些指标,而应该考虑到基础数据及其分析。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:120
  • 2   2017-12-28 柑橘碎叶病毒(CTLV)的病虫害分类 (编译服务:食物与营养)     
    摘要:

    欧洲食品安全局植物健康小组对欧盟地区的柑橘碎叶病毒(CTLV)进行了害虫分类。由于种植途径的柑橘类植物由于现有的立法而被关闭,进入的主要途径是种植其他寄主物种的植物。在嫁接后的几年里,敏感的柑桔根茎的感染会导致整个植株发育迟缓和衰退。目前广泛应用于预防柑橘类柑橘类植物的根茎类植物的根茎受影响最大。在欧洲联盟评估的标准中,ASGV不符合在欧盟领土内或在官方控制下缺席的标准。ASGV符合EFSA评估的所有标准,以符合工会规定的不隔离检疫害虫的资格。主要的不确定因素是,在欧盟的柑橘中可能存在的无ASGV存在,特定的宿主转移的存在和效率以及ASGV自然传播的存在。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:100
  • 摘要:

    该过程的输入是从收集的消费后PET容器中洗涤并干燥的聚(对苯二甲酸乙二醇酯)(PET)薄片,并且含有不超过5%的来自非食品消费者应用的PET。在这种技术中,洗涤和干燥的PET薄片被挤压成颗粒,然后在高温和真空下在反应器中结晶和去污染。最后,小组得出结论认为,使用这种方法获得的再生PET在使用达到100%的材料和制品时,不论是否使用热灌装,都可以在室温下长期储存与各种食品接触安全问题。由这种回收的PET制成的托盘不应该用在微波炉和传统的烤箱中。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:109
  • 摘要:

    根据第(EC)396/2005号条例第6条,比利时国家主管当局发出申请,要求修改现有最大残留限量(MRL) 支持这一要求提交的数据被认为足以得出甜菜/甜菜叶的MRL提案。有足够的执法分析方法可以控制考虑到的商品上氨茶碱的残留。根据风险评估结果,欧洲食品安全局认为,根据预期的农业做法,短期和长期使用丙酰胺残留物的摄入量不太可能对消费者健康构成威胁。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:99
  • 摘要:

    为了评估植物,加工商品,旋转作物和家畜中哒螨酮残留的情况,欧洲食品安全局考虑了第91/414 / EEC号指令框架和委员会第33/2008号条例(EC)的结论以及欧洲授权 由成员国报告(包括支持性残留数据)。 根据对现有数据的评估,MRL建议得出并进行了消费者风险评估。尽管没有发现明显的消费者风险,但监管框架所要求的一些信息却缺失。 因此,消费者风险评估仅被认为是指示性的,EFSA提出的一些MRL建议仍需要风险管理者进一步考虑。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:89
  • 摘要:

    专家小组得出结论,该物质[3-(2,3-环氧丙氧基)丙基]具有遗传毒性潜力。这也可能适用于其一些含有环氧官能团的反应产物。然而,由于暴露极低,如果使用[3-(2,3-环氧丙氧基)丙基]三甲氧基硅烷作为上浆剂的组分以处理嵌入低扩散性塑料(聚乙烯对苯二甲酸酯,聚碳酸酯,聚对苯二甲酸丁二醇酯,热固性聚酯和环氧双酚乙烯基酯)与所有食品接触。另外,对于每种反应产物(水解单体和含环氧基的环状二聚体,三聚体和四聚体),处理过的玻璃纤维中的残留物在10微克/千克物质和60微克/千克下不得检测。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:77
  • 摘要:

    PPR小组就如何提高农药流行病学研究的质量和可靠性提出建议,以克服这些限制,并为风险评估提供适当的帮助。PPR小组建议进行系统的审查和荟萃分析,在适当的情况下,将农药观察研究作为一种有用的方法,以了解农药的潜在危害、暴露情况和评估暴露的方法、暴露反应特征和风险特征。最后,PPR小组提出了一种方法,将包括流行病学数据在内的多种证据整合和权重,用于农药风险评估。生物学的可信性有助于建立因果关系。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:76
  • 8   2017-12-28 伪角孢菌属的病虫害分类 (编译服务:食物与营养)     
    摘要:

    孢菌属的病原体是在理事会指令2000 /29/ EC(附件IIAI)中被管制的,作为一种检疫生物,其引入欧盟是禁止植物(除了水果和种子)和Pinus木材。这种害虫可以通过植物(未清洗的种子、松树的枝条、隔离的树皮、生长的媒体和真菌土壤接种)和其他方式进入欧盟。该害虫可以在欧盟引进后,主要在受感染的植物上进行种植。害虫的引入可能会对苗圃和幼苗产生影响。从受感染的苗圃中清洁种子,清除受感染的幼苗和松木,可以减少苗圃的建立和从苗圃到森林的传播的风险,特别是考虑到飞溅分散的规模有限。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:73
  • 摘要:

    目前的意见是对海藻酸及其钠、钾、铵和钙盐(E 400 - E 404)作为食品添加剂进行重新评估。海藻酸及其盐类(E 400 - E 404)是欧盟根据附录II和附录III(EC)第1333 / 2008号规定批准的食品添加剂。该小组进一步得出结论,使用这些食品添加剂使婴儿和儿童接触海藻酸及其盐类(E 400,E 401,E 402,e403和E 404),对这些人群的治疗剂量应保持在治疗剂量以下。关于使用海藻酸及其盐在对特殊医疗目的的膳食食品和婴儿专用公式(食品类别13.1.5.1)和“饮食食品为婴幼儿特殊医疗目的指令1999/21 / EC的定义(食品类别13.1.5.2),面板进一步得出结论,可用的数据不允许足够的海藻酸及其钠、钾、铵和钙盐的安全评估在婴幼儿食用的食物属于类别13.1.5.1和13.1.5.2。

    来源机构: 欧盟食品安全局 | 点击量:84
  • 摘要:

    目前的研究重点是通过从农业食品残基中微生物发酵生产高价值产品。由于对化石资源的限制,这一领域的研究非常有趣。一方面,对于这些生物制品的生产,重要的是可选择的基质的可及性,另一方面,选择合适的微生物以获得所需的产品。在预处理过程中,在预处理过程中产生的对抑制因子的耐受性和在水解产物中发酵戊糖糖的过程中所产生的微生物的结合,已经证明是一种有趣的方法。关于水解和发酵,SHF和SSF是主要的策略,虽然CBP和SSCF最近获得了认可。最后的生物产品成本取决于生产效率、产量、原材料成本和回收方法。通过这种方式,对于这些生物产品的商业化,还需要一些技术上的挑战,包括减少预处理和酶的成本,设计出具有定制能力的菌株,下游工艺优化,废物处理等。

    来源机构: 《食品科学与技术趋势》 | 点击量:68