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2016年第5期(发布时间: Nov 28, 2017 发布者:姚茹)  下载:
1   2017-11-28 11:06:34.147 美国科学家培育高粱新品系提高作物产量 (点击量:24)

由于气候变化和水资源短缺问题日益严重,高粱正成为美国需水作物的有力替代品,同时也是应对国际粮食安全问题的重要选择。高粱起源于热带,许多热带高粱只有在白天时长较短的条件下才会开花,而在温带地区,白天时长短但气温较低,导致高粱产量降低。因此,美国和其他温带地区培育高粱新品种的研究工作十分具有挑战性。

为了开发新的遗传资源,培育出产量更高且对病虫害有更高抗性的高粱品种,美国农业部农业研究局(USDA-ARS)植物遗传学家罗伯特·R·克莱因(Robert R. Klein)及其研究团队从乔治亚州格里芬的植物遗传资源保护所(Plant Genetic Resources Conservation Unit)挑选新的高粱品系用于杂交育种。最终被挑选出的高粱品系来自于非洲的高粱原产地中心,在苏丹和埃塞俄比亚等国种植时以产量可观闻名。为了使该品系在温带地区也能大量繁殖,研究人员使用分子和传统育种技术将高挺、后开花的热带高粱作物培育成更快成熟的品系,并改良了谷粒产量性状。最终,经过几十年的研究,具有优良性状的高粱新品种被培育出来,且从德克萨斯到南达科他的14个州的广大土地都适合种植。预计2016年美国新高梁品种作物估值将达到19亿美元。

这项研究成果已发表在国际期刊《植物登记杂志》(Journal of Plant Registrations)。该研究成果不仅预示着高粱作为一种经济作物,在未来提升粮食产量方面将有较大的发展潜力;也有力证明了格里芬植物遗传资源保护所在收集、保存来自世界各地的高粱品系方面的工作具有重大价值和意义。正如参与本项研究的科学家所说,如果USDA-ARS没有收集、保存不同的高粱品系,这项工作不可能完成。

(编译 李楠)

2   2017-11-27 15:45:29.107 植物耐盐性研究的新突破 (点击量:81)

澳大利亚研究理事会植物能源生物学卓越中心(the ARC Centre of Excellence in Plant Energy Biology)研究人员与阿德莱德大学(University of Adelaide)医学院合作研究发现,植物也像动物一样,体内有一群叫做“水通道蛋白”的蛋白质,它不仅可以控制水分子进出植物细胞,在一定条件下,它还可以传输钠离子(盐)。这项发现有助于培育新的耐盐作物品种,并解决植物生物学中一些尚未解决的问题,例如盐最初是如何进入植物的。该研究成果在《植物细胞与环境》(Plant Cell and Environment)杂志上发表。

研究人员认为,这些“双管”水通道蛋白可能是帮助钠离子(盐的有毒成分)进出植物根茎的一种蛋白质。20世纪90年代初就已发现,盐水条件下,盐会通过细胞膜孔道进入植物根茎,但这些孔道的身份仍然是一个谜。

研究发现,水通道蛋白与已知运输钠离子的孔道特性相似,这为改良植物应对高盐和低水条件带来了新的可能,也将帮助研究人员找到阻止盐进入植物的方法。对于植物育种者来说,选择具有水通道蛋白差异的品种指日可待。对于植物科学家来说,这一发现将有助于其了解这些“双管”水通道蛋白的各种功能,了解它是如何使植物根部得以应对渗透休克和盐胁迫,如何使植物蕴蕾可以进行长距离水运输,以及如何让叶片能够控制光合作用中二氧化碳进入等。

(编译 徐倩)

3   2017-11-28 11:07:44.833 印度科学家解析小麦锈病病菌基因组 (点击量:367)

小麦是世界超过一半人口的主粮,在印度也是保障粮食安全的重要作物。目前,小麦主要受到3种锈病的影响,包括条锈病、叶锈病、秆锈病,其中叶锈病的发生最为频繁,相比其他两种小麦锈病,叶锈病造成的经济损失更大。遭受严重病虫害时,如果不喷施农药,叶锈菌会导致作物产量损失超过50%。受小麦锈病的影响,印度小麦生产在1970年到1980年间出现了严重问题。之后,因培育出了抗锈品种,麦锈病得到了有效控制,但印度大多数抗锈品种具有小种专化抗性。此外,小麦叶锈菌自身还在不断衍生出新的种类和生物类型。因此,对于印度的小麦育种科学家和决策部门来说,小麦锈病防治仍然是农业领域的重要问题。

为了探究锈菌变异的分子机制,印度农业研究委员会国家植物生物技术研究中心(ICAR-NRCPB)主任T·R·沙玛博士(T. R. Sharma,新德里)联合印度农业研究委员会附属的3家机构以及两所国家农业大学,组织开展叶锈菌全新基因组测序项目。该项目的主要任务是解析相对稳定的小麦锈病菌(Puccinia triticina)Race 106和变异性很强的Race77及其13个生物类型所组成的基因组。小麦锈病菌Race 106于1930年首次发现后一直保存于印度西姆拉,在过去的85年来未发生变异;而Race77于1954年发现于印度比哈尔,之后变异为13种类型。

最终,T·R·沙玛博士带领的科研团队应用454 GSFLX platform解析了小麦叶锈病菌的15种基因组(共计约1500 Mb数据量)。其中Race 77序列为3.41Gb(测序深度33 X ),包括27678个蛋白编码基因(1129 bp)。Race 106序列为2.91 Gb(测序深度27X),包含26384个蛋白编码基因(1086 bp)。Race77和Race106中的重复序列分别达37.49 %和39.99%。此外,在重复性片段(segmental duplication, SD)、重复序列和SNP/InDel方面,Race77与Race106均不同。其中Race 77基因组的某些区域对基因重组非常敏感,这使得Race 77变异性很强。该研究侧重于基因组结构、组织、变异和锈病菌致病性的分子机理等方面的研究,对推动印度小麦改良进程具有里程碑式的意义。该研究论文已发表在国际期刊《Genome Biology and Evolution》。

由ICAR-NRCPB主持完成的小麦锈病病菌基因组项目得到了印度生物技术部(Department of Biotechnology)的资助。参与项目的三个ICAR机构分别是:位于新德里的国家植物生物技术研究中心(National Research Centre on Plant Biotechnology)、位于西姆拉的印度小麦与大麦研究所(Indian Institute of Wheat and Barley Research)Flowerdale中心,以及印度农业研究所(Indian Agricultural Research Institute)。参与项目的两所国立大学分别是:位于哥印拜陀市的卢迪亚纳&泰米尔纳德农业大学以及旁遮普农业大学。

值得一提的是,在各种国际和国家层面的基因组测序项目的推动下,ICAR-NRCPB已经成功解析了水稻、番茄、木豆、小麦和芒果等作物的完整基因组序列,这些研究成果为作物育种学家深入开展作物改良研究奠定了基础。

(编译 李楠)

4   2017-11-28 11:08:16.187 新的脆弱性评估结果显示气候变化可能重绘中美洲农业景观 (点击量:81)

气候变化是指大气中温室气体浓度增加、臭氧层耗损、大气中氧化作用的减弱以及全球气候变暖等现象。目前中美洲适合农业发展的大多数地区都在日益遭受气候变化的影响,要实现全球农业持续协调稳定发展,无疑需要全面掌握气候变化对不同地区农业景观的影响程度,为采取适当应对措施提供一手资料。

9月28日,《气候变化》刊发了一项关于气候变化可能会改变中美洲农业景观的研究新发现,此研究由热带农业研究与高等教育中心(Tropical Agriculture Research and Higher Education Centre, CATIE)克劳迪娅·博龙克尔(Claudia Bouroncle)牵头,研究小组利用作物和气候模型,评估了2050年前气候变化对危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜和萨尔瓦多等国1,000个城市可能造成的影响。

研究表明,气候变化可能会改变中美洲的农业景观。香蕉、出口用大豆和咖啡不再适应生长环境,这一变化可能会对农民以及农村居民的生计带来灾难性的影响;跨越上述4国的易旱地带称为干燥走廊(Dry Corridor)地区,该地区的城市居住着约1,000万人口,将遭受最严重的影响;在调研的所有国家中,预计玉米、木薯、旱稻和高粱会对气候变化做出积极反应,但研究人员提醒,尽管有些地区会因为气候变化更易于种植以上作物,但有些地区是森林或重要的水源补给区等受保护地区。

气候变化对不同地区的影响差别很大,各国政策制定者需要做出精准回应。为了帮助农民改变种植作物,促进政策制定者将资金优先投放在帮助人们适应气候变化上,研究小组针对当地农民应对气候变化的准备力度、每个城市中农业群体的脆弱性、农民适应气候变化的能力、农民做出反应行动的速度等几方面,进行了目前为止学术界同类研究中最为完整的评估。

研究建议,每个区域都应考虑开展一系列的适应性活动。作物适应能力损失最大的地区,需要从农场及以上层面就适应性活动做出回应,比如:恢复退化土地、在不同地区之间重新明确土地用途、鼓励人们谋生方式多样化等。但是,项目组调查当地现行的适应性工作情况发现,多数工作范围过窄,仅仅专注于目前系统内农耕方式和技术的变化。

该项研究成果中的方法有望去粗取精后应用于世界上其它有气候变化倾向的地区。该研究的参与者之一,CATIE气候变化和生态系统服务领域的科学家佩德罗·因巴赫(Pedro Imbach)指出:“利用一些大量可用的数据,就可以将我们的方法应用于世界其它国家或地区,来确定适合活动开展的重点地区。由此我们提出3点建议:第一,从作物产量变化方面继续细化气候变化的影响;第二,将社会、文化和自然资产因素纳入进去,使其适应能力符合当地特点;第三,关注农业景观。”

(编译 梁丽)

5   2017-11-28 11:08:43.8 新研究揭示气候变化未来将如何影响世界各地的作物种植 (点击量:98)

气候变化在不断地改变我们的星球,人类不得不寻找新的方式来养活日益增长的人口。据估计,未来30年全球人口可能会超过90亿,粮食产量需求随之翻倍,但是气候变化却给大片种植作物的土地带来了威胁。

为了揭示气候变化对世界各地作物种植带来的影响,研究人员将气候变化模型与土地产量最大值数据相结合,对未来几十年气候变化可能带来的影响进行了预测。预测结果主要体现在以下3方面:

一、气候变化会给大片种植作物的地区带来威胁

气候变化的影响会波及世界各地,包括世界上最贫困地区和发达国家;世界范围内有43%的玉米和约1/3的小麦和大米(分别为33%和37%)种植在受气候变化影响严重的地区;撒哈拉以南非洲、美洲南部以及美国东部受灾最为严重;那些高度发达的县区因为作物生产收益率较小,受气候变化影响可能更严重。研究人员指出,如果不能让现有的土地增产,可以通过扩大可利用土地面积的方法来应对气候变化带来的威胁。

二、气候变化可能会使温带地区粮食生产能力有所增强

伯明翰大学(University of Birmingham)教授、主任研究员汤姆·皮尤(Tom Pugh)博士表示,对于很多目前用来种植作物的土地来说,气候变化使得土地增产的潜力大大减弱,但是这也给包括俄罗斯中西部以及加拿大中部的温带地区国家带来了福利,在这些国家,相同的时令条件下,种植主要作物的适宜气候范围有所扩大。

三、气候变化将影响全球生态系统,引发物种迁徙

美国的自然土地当中,仅有41%相互连通,能够方便野生动物在气候发生变化时根据气候条件进行迁徙,人类的发展很快会对这些迁徙的物种造成威胁。研究人员表示,可以拆掉一些围墙,在主干道上修建供野生动物的通道(高架桥或地下通道),同时改造一些管道和输电线等基础设施的线路,这些措施有助于重建那些被人类发展所割裂的自然区域,提升物种适应气候变暖的能力。

(编译 梁丽)

6   2017-11-28 11:15:08.653 FAO提倡通过农业转型应对气候变化等全球性挑战 (点击量:94)

2016年9月26日至30日,两年一度的联合国粮农组织(FAO)农业委员会大会(Committee on Agriculture,COAG)在罗马举行,会议就14项优先重点主题进行了讨论。其重点主题之一是制定《FAO气候变化工作战略》。该战略将涵盖FAO所有5项战略目标,统筹兼顾区域和国家优先重点,其基础是《2015年评价》的建议、《2030年议程》和气候变化框架公约缔约方第二十一届大会成果以及全组织内现已开展的适应和减缓气候变化的相关工作。同时农业委员会将为进一步完善该战略建言献策。

会上,FAO总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦(José Graziano da Silva)向前来参会的各国部长以及政府、私营部门和民间团体的代表们阐述了为何最近一系列具有开拓性意义的国际协定都将“农业作为核心内容”,这些协定包括可持续发展目标和《巴黎气候变化协议》。同时还表示,国际社会越来越意识到农业可以在应对气候变化影响方面发挥变革性的作用。因此,农业部门必须通过自身产业转型来确保实现人人享有粮食和营养安全的目标,帮助应对气候变化和耐药性问题等全球性挑战。

达席尔瓦(Da Silva)指出,可持续农业对于消除极端贫困和饥饿,维护自然资源,适应和减缓气候变化的影响,建立更健康的粮食系统,以及加强抵御危机和自然灾害的能力都具有至关重要的作用。他还提到,虽然过去在农业上的发展极大提高了生产力,但是进展不平衡,必须更多强调社会和环境的可持续性。

塞拉利昂农业、林业和粮食安全部长蒙蒂·帕特里克·琼斯(Monty Patrick Jones)在会上强调,以可持续的方式提升非洲农业生产力,不仅对粮食和营养安全至关重要,也对根除贫困十分关键。琼斯(Jones)尤其强调,小农场主不仅要自给自足,还应供应市场。另外,当前只有少数国家将财政预算的10%投资于农业,因此,他督促政府给予支持,增加投资。

波恩大学发展研究中心主任乔基姆·冯·布朗(Joachim von Braun)强调农业科技创新要和政策改革并举。农业和粮食体系正处于转型阶段。为了支持转型,必须让科学和政策双管齐下。2014至2015年间,FAO共支持了89国的245项计划,旨在促进参与式的可持续农业生产实践。成果远远超出预期,仅在非洲就执行了80余项计划。

气候变化是一个复杂而又快速发展的领域,因此获得最新数据和知识以及持续学习的机会非常重要。FAO将继续推广关于适应与减缓气候变化的学习活动。推进粮农组织在国家、分区域、区域和联络办事处层面上开展气候变化相关进程,与利益相关方合作。

(编译 吴蕾)

7   2017-11-28 11:11:45.213 世界银行支持发展气候智能型农业 (点击量:20)

气候变化对农业的影响十分巨大,但随着农业技术的发展,耕作制度、化肥农药的使用,农业对气候的影响也越来越大。农业影响气候变化的主要方式有:氮和磷的排放、灌溉和杀虫剂的使用以及自然生态系统向耕地和牧场的转变。其中农业以及土地使用的变化已经造成了25%的温室气体排放。在非洲大陆,这种可能由农业造成的气候变化正给农民带来巨大损失。以西非为例,据预测随着雨季变短,以及受更加频繁的旱涝等极端天气的影响,农业产出可能会减少25%。为了更好地适应气候变化,世界银行正在支持一系列项目使农民从气候智能型农业中受益。

气候智能型农业是一种综合性方法,能够帮助农民种植更多作物,更好地适应气候变化,并减少收获后的损失,同时降低牲畜、作物以及土地利用的变化所造成的温室气体排放。

在西非,通过由世界银行支持的西非农业生产力项目(West Africa Agricultural Productivity Program, WAAPP),近600万农民学会了如何通过使用项目研发的160种气候智能型作物品种来实现“气候智能”。在这一项目的帮助下,农业产出至少增加了30%。在塞内加尔,由于种植季节雨水缺乏导致作物枯萎,产量低下,使得农民只好通过补种来减少损失。目前,WAAPP下的一个紧急项目正在为当地的近2,000吨认证玉米、小米和高粱种子的出售情况提供一次性补贴。改良品种的作物成熟期更短、更耐旱,因而产量更高。在赞比亚,农民采用农林间作法,将玉米种植在合欢树下,即便不使用昂贵肥料,也能获得比以往高出3倍的收成。

另外,在世界银行的支持下,印度18个邦的170万乳牛养殖家庭目前采用了更好的奶牛饲养方式。利用当地、当季的绿色饲料和谷物大大增加了牛奶产出,降低了生产成本,并将甲烷排放降低了约12%,同时每头牛每日的净经济回报增加了约25卢比。在越南,通过交替使用干种和湿种水稻栽培技术,使超过33,000名农民的收成提高了约10%。同时,这种方法使用的肥料更少,从而降低了稻田的甲烷和一氧化二氮排放。

在今年早些时候,世界银行批准了尼日尔的气候智能型农业支持项目(Niger Climate-Smart Agriculture Support project)。本项目是世界银行首个专门致力于发展气候智能型农业的非洲项目,也是世界银行帮助非洲应对气候变化计划中所提到的。这一项目将会使得约50万农民和44个农牧区直接受益。世界银行已经把气候智能型农业作为所有行动的重要部分。2015年,世界银行有一半的农业项目都达到了气候智能型农业的三个目标:即增加产出、提高适应能力和减少碳足迹。同时,智能型农业带来的好处还包括减少水体氮污染和对生物多样性的影响。

人们逐渐意识到,要达到巴黎制定的减排目标,农业在全球减排工作中发挥着重要作用。在第21次缔约方大会(COP 21)上,作为国家自主贡献(Intended Nationally Determined Contributions, INDCs)或国内气候行动计划的一部分,113个国家致力于降低农业领域的排放。世界各国政府、科学家以及农民都在采取措施,努力发展可持续气候智能的全球粮食体系。总之,要养活全世界的未来人口,就需要大力发展气候智能型农业。

(编译 吴蕾)

8   2017-11-28 11:12:32.433 ACIAR政策咨询委员会重点关注农业气候变化 (点击量:11)

澳大利亚国际农业研究中心(Australian Centre for International Agricultural Research,ACIAR)政策咨询委员会(Policy Advisory Council,PAC)成员与来自菲律宾、柬埔寨、中国、印度、印尼、老挝、巴布亚新几内亚、越南和太平洋共同体的代表们,以及澳大利亚的研究人员在堪培拉举行了为期两天的会议和参观考察,会议主题是气候变化:农业、渔业和林业领域出现的研究新需求。专家们就印度-西太平洋地区的技术、科学、经济、社会、环境和政策领域的棘手问题进行了探讨,重点讨论了气候变化及其对于农业的影响等战略性问题。

PAC主席凯姆·安德森(Kym Anderson)表示,讨论问题所涉及的领域具有广泛性,并且需要考虑整体经济特性。农业一方面受到气候变化的影响,另一方面也是造成气候变化的原因之一。为了让农民更好地适应气候变化,研究要涉及的领域十分广泛。

会上马利克(R.K. Malik)博士描述了他如何通过集中推进印度恒河平原采用免耕法来进行稻麦轮种,从而改善印度农民的生活。马利克博士曾获得2015年克劳福德基金(Crawford Fund)的德里克部落(Derek Tribe)奖项。他在农业研究发展空间领域拥有三十多年的经验。专家们认为,在如何种植粮食和在哪里种植粮食这两点上,需要更一步加深理解,以便更高效地帮助农民和农业企业应对气候变化。同时,各成员也一致认为,ACIAR在未来的工作中应该继续将气候变化作为合作研究的首要内容。

PAC为了履行其职责,每年会举办会议,并对澳大利亚的ACIAR研究合作伙伴进行实地考察。通过实地考察,知名农业研究人员可以分享专业知识,加强国际合作,保证发展中国家的首要任务与ACIAR的国家战略一致。在堪培拉的会议结束之后,委员会前往昆士兰进行了为期3天的实地考察。

考察的第一站是阳光海岸大学(University of the Sunshine Coast,USC)。副校长罗兰德·德·马尔科(Roland De Marco)和大学其他研究人员特别提到了阳光海岸大学的研发能力,强调了最近启动的澳大利亚太平洋岛屿研究中心项目。

考察第二站就是昆士兰大学(University of Queensland,UQ)加顿校区的昆士兰农业渔业学院(Queensland Department of Agriculture and Fisheries,QDAF)。史蒂夫•哈珀(Steve Harper)博士表示他们正在改善葱和辣椒作物的产量,这两种作物是印尼最主要的蔬菜作物,尤其是在爪哇的低地沿海区域。ACIAR的园艺项目主要是解决病原菌、过度施肥和化学物质过量的问题,目标是提高作物生产力。委员会实地参观了昆士兰大学和印尼蔬菜研究机构如何利用技术去除葱属胚质中的病毒,从而得到无病毒或少病毒的外植体。下一步研究需要评估病毒对大蒜和葱等作物生产力(每公顷产量)的影响,进而以此信息评估未来提供葱的专门商用种子方案的经济可行性。

在考察的最后一天,考察团参加了第六届麦克唐奈学院国际研讨会(McDonnell Academy International Symposium)。会上,ACIAR的首席执行官安德鲁·坎贝尔(Andrew Campbell)教授发表了关于粮食、水资源和可持续性发展的主旨演讲。考察团中的两位成员也参加了专家组的讨论,巴基斯坦驻澳高级官员霍汗(Naela Chohan)参加了关于营养安全问题的讨论。ACIAR的国家项目总经理彼得·霍恩(Peter Horne)博士参加了关于大学机构在全球粮食安全问题中的角色的讨论。

总之,PAC委员会的作用在于,向外交部提出发展中国家农业发展的相关问题,并为明确相关问题开展相关项目和政策研究,以便寻找解决方法。PAC建议在未来ACIAR制定10年计划,支持该区域气候智能型农业研究和知识分享。由ACIAR科学家们组成的强大团体作为坚强后盾,ACIAR将提供技术、社会和经济政策上的支持。

(编译 吴蕾)

9   2017-11-27 15:50:09.563 凯斯纽荷兰公司推出新型打捆机——BigBaler 340 Plus (点击量:12)

纽荷兰引领大型打捆机市场近30年,开创了一系列革命性的创新技术,彻底改变了全世界的大型打捆机发展潮流。纽荷兰大型打捆机让农场主可自由选择捆包尺寸,从最小的80×70厘米到最大120×90厘米不等。无论是传统作物还是新兴作物,纽荷兰大型打捆机的超强打捆性能都能轻松应对。近日,纽荷兰农业机械公司(New Holland Agriculture)推出的旗舰机型中最新一代大方捆打捆机——BigBaler 340 Plus,备受业界好评。

一、最大生产能力

喂入量是大型打捆机市场上的一项关键性能参数。每小时打捆数越多意味着效益越高,意味着更多的庄稼能够在最佳时节完成收割。BigBaler 340 Plus在增加10%的捆包密度的同时保持着一贯的最好捆包质量,智能捆包技术将产能和捆包质量达到新高度。高打捆密度带来的高产能意味着每英亩的捆包越少,收集捆包的时间也就越少、运送数量越少,最终降低每捆的成本。

BigBaler 340 Plus具备的IntelliCruise技术,能自动调节拖拉机行驶速度,以最大化产能,统一打捆密度。MaxiSweep捡拾技术,将机动干草收割机中捡拾的吨数尽可能提到最高。统一宽度喂料加工,结合预压缩元件,使BigBaler 340 Plus成为了纽荷兰有史以来产能最高的打捆机。纽荷兰公司表示,最新一代产品具有前所未有的打捆密度和产能,将会受到牧草和饲料企业、秸秆打包商、生物质企业和大规模农场主的一致青睐与好评。

二、高捆包质量

在竞争激烈的市场上,当利润丰厚的干草或生物质订单待价而沽时,捆包质量可能会成为决定性因素。BigBaler 340 Plus包含的新的生物质打捆工具包能缩短质地较硬和茎杆类生物质材料的打捆时间。一流的SmartFill™打捆方向指示器不断提醒驾驶员在铺条作物上的正确驾驶方向,以打出品质如一的捆包。备受赞誉的预压室能够确保作物团致密均匀和捆包密度一致,四周使用的可靠双打结技术使捆包即使经过大量搬运和储存操作也能牢固地捆绑在一起。

三、高可靠度和耐用性

打捆机的设计生产以可靠度和耐用性为宗旨,BigBaler 340 Plus的耐用性和可靠度得到了一系列改善。例如压捆轴的直径由2.3英寸增加为3英寸;增长的1.25英寸驱动链可以轻易处理高负荷的装填割刀模式;滑动离合器的功能也得到了改善。CropCutter系统模式中,全新的高质量的轴销对沙土和尘土的耐磨性更强,能大大延长驱动链的使用寿命。每把割刀都有弹簧进行割刀保护,避免外来物体造成损伤,另外选配的硬面割刀也能提高耐用性。该机器也配备重型转子以应对极端磨损的情况,能将转子寿命延长四倍,这种特性也使该机器提供高质服务的工作寿命进一步延长。该机器可进行全天候的高质量打捆,打捆形状完美,方便装堆和运输,并且新的打捆工具包能缩短质地较硬的和茎杆类生物质材料的打捆时间。

四、舒适的打捆体验

凭借诸多改良后的功能,舒适性被大幅提高。BigBaler 340 Plus与ISOBUS协议完全兼容,配备单屏技术。通过操作室的IntelliView监视器,驾驶员在高速打捆时一眼就能够看到并掌握所有打捆参数。综合照明设备可将黑夜转变为白昼,确保驾驶员始终能够清晰地观察到农作物。

(编译 李晓曼)

10   2017-11-28 11:12:54.417 加拿大启动动物保健评估项目 (点击量:11)

近期,加拿大启动饲养场动物保健评估项目(Canadian Feedlot Animal Care Assessment program, CFACAP)。该项目是第一个以饲养场为对象设计的审核项目,由加工企业、科学家、兽医和防止虐待动物协会(Society for the Prevention of Cruelty to Animals, SPCA)共同参与认证审核,旨在帮助包装批发商和零售商满足消费者的动物保健需求。

一、项目可靠性高

“这是一项行业成熟项目,有技术专家指导以保证其高度可靠性。”项目负责人乔伊斯·范(Joyce Van Donkersgoed)说。该项目去年从专业动物审核师认证组织(Professional nimal Auditor Certification Organization, PAACO)获得认证审核地位,也通过了国家农场动物保健委员会(National Farm Animal Care Council)的认证。

二、项目应用范围广

近年来,很多肉类企业主和零售商越来越重视动物保健问题,为此,基于保证动物福利、加工、健康、营养、环境及运输问题的第三方认证就显得尤为重要。牛肉加工公司嘉吉(Cargill)、JBS和泰森(Tyson)与其他大型食品公司、兽医、动物学家以及SPCA一起参与推动这一项目的实施。目前CFACAP针对加拿大饲养场业的评估范围十分广泛,主要由全国牲畜饲养者协会(National Cattle Feeders Association, NCFA)牵头,为饲养场的动物福利、健康、营养、运输和其他环节设定标准。嘉吉肉制品公司发言人康妮•田本(Connie Tamoto)也表示嘉吉在美国的饲养场将于2018之前实现认证,加拿大的饲养场将于2019年实现认证。

三、项目拟采用与其他项目联合的方式推进

NCFA希望CFACAP能效仿北美肉类协会(North American Meat Institute)的加工厂审核项目,目前该项目在美国和加拿大饲养场得到广泛实施,或者与美国的一项北美饲养场动物保健审核/评估项目相配合联合开展项目。

四、项目的试运行情况及下一步工作

今年年初,对22项规模各异的加拿大饲养场实行了项目草案。试运行期间超过80%的饲养场能够满足认证要求。但是存在文书记录不规范的问题,特别是小规模饲养场问题尤为突出。为了加强文书环节,已创建了书面记录模板,并要求每一项审核都需要办理书面手续和记录存档。

下一步,为了提高饲养场操作规范、加快饲养场的认证步伐,将会根据动物保健评估工具标准对加拿大的饲养场操作员、饲养场兽医进行培训。此外,还要求饲养场每年至少进行一次自行评估、每三年进行一次完整的第三方审核,以确定设备、操作或人员培训方面的改进需求;如果运送到加工厂的牲畜出现诸如疾病或残疾等问题,还需要对相关问题进行有针对性的审核。

(编译 梁晓贺)

11   2017-11-27 15:50:46.77 家畜:气候的威胁还是变革的契机? (点击量:12)

2016年 9月18至21日,热带和亚热带农业自然资源管理年会 (Annual Conference on Tropical and Subtropical Agricultural and Natural Resource Management, 简称Tropentag)在奥地利维也纳举行,会议主题是“团结竞争世界中资源的公平使用”。其中,来自国际热带农业中心(CIAT)的研究人员,发表了题为“家畜:气候的威胁还是变革的契机?”的演讲。CIAT的研究人员强调虽然肉牛生产会带来约9.5%的全球温室气体(GHG)排放,造成严重的环境污染,但是,如果人们想一直吃牛肉的话,肉牛生产可以、也应该成为解决方案的一部分。在一系列讲演中,CIAT研究人员的展示成果包括分析家畜价值链的不同端口——从农民种植饲料所面临的挑战到吃肉的消费者,结果发现带有可持续性发展目标的行动和意识可以降低农业领域的GHG排放足迹;可持续性的行动和意识也可以增加产出,提高家畜-作物-树木系统的利润率,从而给生产者带来更高收入。

一、消费者愿意为动物福利和环境友好买单

在哥伦比亚卡利召开的大会上,CIAT对牛肉消费者、购买者和销售者进行研究、访谈和调查表明,消费者乐意为有“环境友好牛肉”或配有“动物福利”标签的牛肉多支付15%-17%的费用。教育、年龄、收入和信息意识对消费者的决定有重要影响,尽管消费者并非总是完全相信这些标签,但却表明他们需要更详细的标签来证明商品符合“环境友好”条件或“动物福利”标准。

CIAT的另一份研究结果表明,对环境影响更小的牛肉有潜在市场,比如科学改良的饲料品种。这可以为政策制定者提供参考,进而对政策施加影响,支持采用改良的管理方式。研究表明通过采用改良的饲料和开展可持续农业活动,可以降低肉牛生产的环境足迹。

二、生产改良饲料,降低排放足迹

肉牛生产是哥伦比亚郊区的主要经济活动。这一活动基于粗放型生产体系,加上当地牧场肥力低下,大大限制了饲料的供给和生产力,在旱季尤是如此。

CIAT在哥伦比亚西南地区的研究致力于解决农民种植改良饲料所遇到的障碍。通过改良的饲料技术和林牧系统技术可以在减缓和适应气候变化、增加产量等方面有所作为,因此可以作为促进肉牛生产可持续发展的可行办法。不过在某些情况下,实施成本较高。

为了提高改良饲料的利用率,CIAT开展相关研究,研究结果表明:非正式社会关系可以在技术推广和解决问题方面发挥重要作用。总体来讲,从属于某个组织的生产者,其改良的饲料利用率更高。

三、实施干预措施,增强家畜系统的可持续性

牧草和豆类等饲料改良是增强家畜系统可持续性的可行办法。例如,这些措施可以提高饲养能力、家畜的生产能力、以及环境的可持续性。

坦桑尼亚通过种植越来越多的狼尾草来提高可获得家畜饲料的质和量,进而提高系统效率,降低劳动力需求,增加农民收入。

牧草和豆类饲料间作可以提高生产力水平,增强对不断变化环境的适应能力,提高肉牛在同一块草场上的牛肉产量。另外有研究考察了肥料,尤其是氮肥使用情况对臂形草和玉米轮作的影响,这一措施可以降低经济损失和环境污染,由此说明了轮作的经济效益。

在肯尼亚西部,研究结果表明土壤保持措施可以对土壤健康、气候智能以及小规模农户的表现等产生影响。

综上,干预措施的目标在于转变现行的农业系统,增加生物质产量,同时降低GHG排放,增强环境健康和家畜生产力,以及对气候变化的适应能力。

(编译 梁晓贺)

12   2017-11-28 11:13:29.0 细菌自然产生的耐药性可为农业抗生素 耐药性研究提供基准参照 (点击量:9)

针对于耐药性的产生,人们通常认为是由于人类或动物过量使用抗生素引起的,但科学家们会关注三个指标:“药物(drugs)”(人或动物所服用的抗生素),“微生物(bugs)”(可能具有耐药性的细菌), 以及“基因(genes)”(细菌上具有耐药性遗传密码的DNA片段)。基因通常存在于细胞里,但细胞死亡之后,基因可以继续存在于土壤之中。日前,美国农业研究所(USDA-ARS)内布拉斯加林肯农业生态系统研究中心的微生物学家丽莎·杜尔索(Lisa Durso)和她的同事们研究发现,在几乎未受过人类或动物活动影响的草场土壤中,也存在着大量耐药性细菌。

杜尔索和她的团队一直致力于农业方面抗生素的耐药性研究,因为这一问题关乎粮食安全,动物繁殖与保护,以及环境安全。据杜尔索所说,自然环境中抗生素耐药性起因识别的一个重要前提是确立耐药性的基准水平。从施过肥(动物粪肥或播撒肥料)的土壤中所发现的耐药性细菌和耐药性基因对我们目前的试验提供很有价值的信息。但其中一个担忧是,即使肥料中的细菌已经死掉,他们的基因还是会留存在土壤之中。如果土壤中耐药性的基准线无法确定,那么就很难区分耐药性究竟是自然产生的,还是由于人类使用抗生素所引起的。因此,为了区分耐药性是自然产生的,或是由人类使用抗生素所引起的,必须要考虑到耐药性的基准水平,并且要在衡量农业生态系统中的耐药性时,去除掉这一基准量。

为了解决这一问题,杜尔索和她的团队在东南部的内布拉斯加寻找满足研究条件的20个草原作为研究样本,这些试验样本20多年来几乎未受到人类活动或动物放牧影响。研究人员从试验区域收集土壤样本并从中筛选出具有耐药性的细菌进行分析,结果发现所有草原土壤中都含有对四环素(tetracycline)和头孢噻肟(cefotaxime)具有耐药性的细菌,这两种抗生素是治疗多种传染病经常会使用的抗生药;而将近一半的土壤样本中都包含对两种或两种以上的抗生素具有耐药性的细菌。杜尔索指出,研究中得出的数据可以为土壤中细菌自然产生耐药性提供一个基准。

此外,该研究团队还通过一系列相关试验支持以上结论,包括测量了所有土壤的DNA,从中可以确定大部分的耐药性都来自于活细胞,并且91%的样本土壤中都含有一种对磺胺类药具有耐药性的基因 。耐磺胺类药的基因通常和人类活动有关,但是在这片缺乏人类活动的区域仍然出现了此类基因。对于以上结果,杜尔索解释,“细菌和基因的耐药性会自然产生。因为已有研究表明,早在猛犸象生活的时代,土壤标本中的抗生素耐药性就已经出现,这是因为抗生素如盘尼西林等,最初都来自真菌或是土壤中自然出现的细菌。”

丽莎·杜尔索团队的研究结果为农业生产中减少耐药性采取针对性的策略提供参考。想要在农业活动中实现零耐药性是不现实的,因为即使在自然环境中也存在耐药性,而划定耐药性自然产生的基准线将会成为最大程度减少农业生产中抗生素耐药性的新起点。

(编译 李楠)

13   2017-11-28 11:13:57.563 气候变化亟需改善农业数据 (点击量:10)

气候变化为农业的可持续发展带来了巨大挑战,利用准确的农业数据揭示和评估气候变化对农业活动的影响成为农业领域迫切需要解决的问题之一。

联合国粮食及农业组织(FAO)牵头组织了“2020年农业人口普查世界项目”(WACA),项目组正在全球范围内确定普查区域,普查还将评估水产养殖和捕捞渔业,并审查温室气体和氨排放对农业活动的影响。来自21个国家的官员和统计人员参加了本周在泰国曼谷举行的相关会议。

泰国政府认识到气候变化给政府政策改革带来的压力,采用信息技术加快了项目调查进程。泰国在2013年最新的农业调查中,利用苹果平板电脑技术记录数据,加快了信息传输到中央数据库的进程,同时还创建了国家农业地图,以帮助决策者支持农民更好地利用资源,如各类型土壤和耐旱性作物等。

获得准确的农业数据也是新兴经济体所面临的挑战,例如不丹政府已经意识到气候变化对水和农业系统可能产生的潜在影响,以及带来的环境发展压力;东帝汶认为,将数据用于国家未来发展十分重要;联合国粮食及农业组织(FAO)官员称,在人口高度密集的孟加拉国等国家,准确、详细的粮食供应信息至关重要。

“2020年农业人口普查世界项目”(WACA)所设立的目标将满足全世界日益增长人口的粮食需求,普查的统计数据将为联合国可持续发展目标(SDG)和巴黎气候变化协议提供政策指南,普查使用的技术将为不丹和东帝汶等新兴经济体的人口普查提供指导,普查获取的数据将帮助政府制定相应的政策和方案,使其有能力应对价格、气候干旱、飓风等冲击,实现消灭饥饿的可持续发展目标。

(编译 梁丽)

14   2017-11-28 11:14:16.127 研究发现印度市场药物掺假,建议对草药严格监管 (点击量:9)

印度生物技术部最新报道称,一项新研究建议对草药进行严格监管,通过在不同生产阶段对草药产品进行鉴定来保障其质量。此研究成果发表在《国际法医学杂志》(International Journal of Legal Medicine)上。在印度生物技术部的帮助下,印度和加拿大的研究人员将阿育王的DNA条码和核磁共振波谱,与来自市场的阿育王(Ashoka或Saracaasoca)所制草药样本进行比对,发现了差别很大,研究结果显示来自市场的产品高度掺假。

Saracaasoca更广为人知的名字是阿育王,是包括阿育吠陀、尤那尼和悉达等在内的印度传统医药体系所使用的最重要的药用植物之一。先前已有研究显示,市场样本中的阿育王常与暗罗树皮、山黄麻皮、娑罗树皮、滑桃树皮等掺和使用。与化学药品不同,草药一般要长期服用,而且使用时一般以植物原形态出现。而目前草药系统没有监管标准,也没有任何监管机构来检测传统药物的质量。印度此前也没有对掺假的影响进行研究与评估,但国外研究已表明草药掺假具有负面影响。

该研究表明,利用DNA条码对专门区域分配的DNA特有标记进行检测,可识别掺假行为。同样,核磁共振分析也可以用来确定某个物质的身份。该研究是对阿育王草药交易掺假程度的第一次大规模调研。来自班加罗尔的农业科学大学、希莫加的库元普大学、班加罗尔的阿育王特斯拉环境生态研究中心、旁遮普省默哈利的印度科学教育和研究所和加拿大多伦多的圭尔夫大学等机构的科学家参与了该项研究。

研究者建议,要满足人们对草本药物不断增加的需求,必须培育、栽培具有高度交易性的药用植物;建立一个囊括所有用于药材交易的国家级生物参考标准品库,并设置主要药用植物的DNA条形码。同时,还必须建立一个强有力的草药鉴定和认证体系,所有草药材料在使用、加工成药物之前,都必需得到鉴定和认证,认证通过后方可为药企所用。

(编译 潘淑春)

15   2017-11-27 15:52:16.377 德国BfR开发数字工具确保食品链安全 (点击量:10)

2016年10月4日,第二届全氟烷基物(Polyfluorinated Alkyl Substances, PFAS)或全氟化合物(Polyfluorinated Chemicals, PFC)专家论坛在德国联邦风险评估研究所(The Federal Institute for Risk Assessment, BfR)召开,论坛汇聚了德国联邦及地区的相关官员和行业专家。在论坛上,BfR所长安德里亚斯•亨泽尔(Andreas Hensel)教授展示了BfR开发的软件,并指出,“有了这两个首创的数字化工具,就能够在饲料污染的情况下预测肉、蛋、奶等食品中有害物质的含量。”

动物饲料如果受到环境中PFAS或PFC等有害物质的污染,那么有害物质最终很可能会转移到人类食用的肉、蛋、奶等食品中。为了快速确认这些物质对人体健康的潜在风险,BfR研发了相关的计算机软件工具全氟烷基酸计算器(PERCOW)和PFAA在猪体内富集风险估算工具(RITOPS),旨在帮助食品及饲料安全监管机构快速检测饲料的PFAS或PFC的污染程度。新研发的工具能更快速地估算动物源食品的相关健康风险。

PERCOW是一款建模工具,可以模拟奶牛体内全氟辛基磺酸(perfluorooctanesulfonic,PFOS)等物质的毒代动力学行为。实验中,在相应的控制条件下给奶牛喂食带有PFAS有害物质的饲料,之后测算其在动物体内的存留时间以及向牛奶中的转移量。BfR基于转移量数据研发了相关模型和算法,能够估算出牛摄入含有PFAS有害物质的饲料后,PFAS向其所产牛奶中转移的量。该软件旨在估算在饲料污染的情况下,PFOS等有害物质在牛奶中的富集度,而富集度跟牛奶产量、泌乳期以及动物对饲料的摄入量等多种因素相关。因此,在软件的设置方面,与富集度相关的因素也能在软件的图形化界面进行设置。

RITOPS能模拟预测猪体内7种PFAS的毒代动力学行为。软件利用饲料向猪肉组织转移的有害物质量实验数据,预测动物通过饲料摄入有毒物质的富集和损耗情况。通过设定催肥周期、出栏体重及物质的摄入量等参数,RITOPS能估算出肝、脂肪、瘦肉等不同组织中有毒物质的富集程度。

PERCOW和RITOPS的开发旨在帮助德国联邦各州监控食品及饲料安全,并且使用这两款软件不需要特别掌握数学建模知识,简单易用。两款软件现已进入实际应用测试阶段,相信在不久的将来将在食品及饲料安全监管行业发挥重要作用。

(编译 李晓曼)

16   2017-11-27 16:30:21.187 美国农业部报告显示,生物基产品给美国经济带来 3930亿美元收益,提供420万个就业岗位 (点击量:13)

美国农业部(USDA)今天发布的一份新报告显示,2014年,生物基产品(Biobased Product)行业为美国经济复苏贡献了3,930亿美元和420万个就业岗位。全国新闻俱乐部(National Press Club)在华盛顿举行了午餐会,会上农业部长维尔萨克(Vilsack)也发表了这份报告,并表示生物基经济是美国农村经济的四大支柱之一。

一、生物基产业带来的经济效益

美国对日常可再生产品(包括塑料瓶、纺织品、清洁用品等)需求巨大,而且这种需求支撑着数百万就业岗位。使制造业重回农村,不但能减少美国的碳足迹还能使美国农村经济态势向好。本报告是USDA第二次发布美国生物基产品经济影响分析结果,报告分析了国家和州级生物基产品行业在2014年创造的收入和就业机会。USDA第一次发布的此类报告是基于2013年数据进行的相同内容分析。图1显示了2014年与2013年度生物基产业对美国经济复苏的贡献和提供的就业岗位。

图1 2013年,2014年生物基产业对美国农村经济的贡献

新报告显示,该行业在2014年直接支持了153万个就业岗位,而该行业创造的每1个就业岗位又给其他行业带来了1.76个就业机会。使得今年的失业率自2007年以来也首次下降到6%以下。

二、生物基产业带来的环境效益

除了对农村经济的贡献外,创新的生物基材料还带来了重要的环境效益,包括减少化石燃料的使用和相关温室气体(GHG)的排放。因为生物基产品的生产和使用代替了石油基产品,因此在2014年减少了高达1,000万吨二氧化碳当量的GHG排放。石油基材料已被广泛使用多年,但未来它将会越来越多地被生物基材料取代。在包装和绝缘材料中使用天然纤维,而非泡沫聚苯乙烯(Styrofoam)等合成泡沫就是很好的一个实例。目前,生物基产品的使用越来越多,每年约替代3亿加仑的石油-相当于路上减少了20万台车辆。

三、生物基产业的发展

“生物基优先计划”(BioPreferred Program)催生了本报告。USDA的“生物基优先计划”由2002年的农场法案(Farm Bill)创建,经过重新授权后,成为2014年农场法案的重要组成部分。该计划的在线目录中有15,000余种产品,其中2,700种已获得USDA认证的生物基产品标签(Biobased Product label)。USDA“生物基优先计划”的目的是促进经济发展,创造新的就业机会,并为农产品提供新的市场。于此同时,维尔萨克也在努力推动美国国内生产和使用先进的生物燃料,从而在农村创造数十万个就业机会。USDA已帮助21个州在1,400余个加油站附近建造近5,000台燃料泵,以发展农村经济,增加生物燃料生产过程中对农产品的使用需求。就此,美国消费者能获得更多的燃料选择,同时还可以创造就业机会,降低燃料成本。

(编译 乌吉斯古楞)

17   2017-11-27 16:30:41.25 CSIRO聚焦全球粮食安全未来计划 (点击量:16)

加拿大联邦科学与工业组织(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization,CSIRO)关于澳大利亚未来农业发展情况预测项目吸引了国际社会众多目光,因为该项目具有极大潜力改善发展中国家粮食安全状况。

国际玉米小麦改良中心(The International Maize and Wheat Improvement Center,西班牙语缩写为CIMMYT)是全球培育高产粮食品种和改良耕作方式的领头羊。

史蒂芬•哈特菲尔德•多兹(Steve Hatfield-Dodds)博士作为CSIRO整合科学与建模工作的带头人,受邀参加了这周在墨西哥举行的CIMMYT 50周年纪念宴会,并在会上发表关于2015年澳大利亚国家展望报告。

此次会议的主题为“将研究转换为影响力:过去、现在和未来”。该报告第一次将9个国家和世界模式相联系,对经济活动、农业和粮食、能源、水、土地利用、生物多样性、物流和气候变化问题进行了综合分析。

“这次展望报告的目的在于寻找并探索澳大利亚应对未来错综复杂挑战的解决办法,以便更好地满足未来国家和全球人口增长的需求。”哈特菲尔德博士表示。“这些并不只是澳大利亚的挑战, CIMMYT可以想见,CSIRO是如何以灵活而综合的方案,来帮助多元化发展中国家识别并测试减少贫困、改善粮食安全状况的可能性。”

CIMMYT最为人所知的工作是给世界人口提供更加耐寒、产量更高的小麦和玉米品种,有研究预计这仅能满足未来一半的粮食需求。余下的一半需要依赖更高产、更高效的耕作体系,比如:精密的玉米和小麦耕作体系,同时也需要更有效地利用土壤、水和肥料等资源。

哈特菲尔德博士表示:“这一展望报告指出,在澳大利亚,想要农业繁荣发展,我们需要集中精力革新技术,加强基础设施,满足农产品出口的需求并开发新市场。最重要的是,该报告强调了农业生产力的重要性,需持续提高农业生产力以满足全球更大的需求,同时也指出粮食和能源价格可能会上涨。”

这份报告还提到了减少碳排放、推动农民自发节能和农业收入多样化等方面的巨大机遇。报告对农业在气候变化背景下未来将会面临的挑战提出了警示;同时也表示,只要方法得当,可持续性和经济发展可以齐头并进而非相互约束。

CSIRO和CIMMYT在过去五十年间合作甚广。尤其关注的一个合作重点是培育抗锈小麦品种,以解决每年数百万吨小麦的锈菌问题,节省其造成的全球粮食安全成本。CSIRO的科研人员已经为当地和全球提供了小麦育种员,其中有20余位基因标记员,这使得企业距解决这一富贵病仅剩一步之遥。

(编译 田儒雅)

18   2017-11-28 11:16:13.317 入侵昆虫造成的全球经济损失远高预期 (点击量:11)

昆虫数千年以来一直是人畜疾病传播的元凶,生物界约有250万种昆虫会引起严重损失,不仅侵袭各类作物、毁坏基础设施、破坏森林,还会改变生态系统平衡。此外,昆虫也是最具入侵性的物种,侵入新栖息地的2500种陆生无脊椎动物中,有87%即为昆虫。

《自然通讯》(Nature Communications)10月4日刊载了法国国家科学研究中心(CNRS)生态系统及演化实验室(Laboratoire Ecologie, Systématique et Evolution)负责人弗兰克·库尔尚(Franck Courchamp)所带领的研究团队的最新研究成果:入侵昆虫每年造成的全球经济损失远高达690亿欧元以上。该研究团队创建了世界最大的入侵昆虫经济破坏数据库,涵盖商品和服务、医疗成本、农业损失等方面破坏情况的数据。成员来自CNRS、巴黎第十一大学(Université Paris-Sud)、巴黎高科农业学院(AgroParisTech)和蒙彼利埃法国发展研究院(IRD Montpellier)等机构。研究得到了法国国家研究署(ANR)以及巴黎银行基金(BNP Paribas Foundation)的支持。

根据数据估算,入侵昆虫造成的经济损失非常严重,每年高达690亿欧元以上。按物种统计,台湾白蚁(Coptotermes formosanus)是最具破坏性的物种,每年造成的全球经济损失超过267亿欧元;甘蓝夜蛾(Plutella xylostella)每年造成的经济损失也达到41亿欧元,破坏性位居前列;暗褐断眼天牛(Tetropium fuscum)仅在加拿大地区就造成了40亿欧元的经济损失。按地区统计,北美经济损失最为严重,每年高达245亿欧元,欧洲每年的损失为32亿欧元。由于缺乏评估数据来源而造成两个地区间评估结果差异巨大,无法有效反映两地虫害水平差异。另外,研究团队仅选取了10种入侵昆虫物种,很多地区的数据不够充分。因此,每年690亿欧元的结论很可能被低估,入侵昆虫所造成的经济损失远高于预期。

昆虫对农业生产和人类健康的影响同样严重。入侵昆虫所消耗的作物量可以养活10亿人口,相当于作物总产量的40%。入侵昆虫每年对人类健康造成的损失高达61亿欧元(不考虑疟疾、寨卡病毒、旅游业及生产力的经济影响)。入侵昆虫所引起的人类疾病医疗支出最高的地区为亚洲,达到25.5亿欧元,其次是北美地区,每年为18.5亿欧元,中美及南美地区的支出也达到16.6亿欧元。对经济影响最大的疾病是登革热,治疗登革热的支出占61亿欧元的84%。

研究人员呼吁人们提高警惕,制定各项措施应对生物入侵,这将为全社会减少数百亿欧元的经济损失。目前仅针对蚊子引发疾病的有效预防措施便可以将损失减少90%。

(编译 郝心宁)

19   2017-11-28 11:20:20.747 法国官方调研三岁以下儿童饮食信息 (点击量:11)

法国食品、环境、职业及劳动卫生署(ANSES)9月30日发布了第三次总体饮食研究(TDS)结果。本次婴儿总体饮食研究(iTDS)是全世界首次针对三岁以下婴幼儿饮食信息的大规模调研。共分析了670余种化学物质,详细描述了其中400多种物质的风险信息,分析覆盖了95%以上的婴幼儿饮食。研究证实了有毒物质参考值(Toxicity Reference Values)的高水平健康管理,大多数被检物质的风险可以排除。但是,也有16种物质要求婴幼儿减少接触,其中9种物质,包括重金属、持久性有机污染物等需要特别警惕。ANSES建议采取必要措施,减少婴儿群体接触此类物质,同时做进一步深入研究,优化风险评估机制。

ANSES同时强调遵循国家营养健康计划(PNNS),6个月以下的婴儿不应食用母乳及婴幼儿配方奶粉以外的食物,6个月以上的婴儿可以尝试各种不同的食物来源。仅母乳和配方奶粉能够满足1岁以下婴儿的营养需求,普通动物乳品无法替代。

一、16种物质需要特别关注

本次iTDS的结果证明,食品中可能存在的化学污染物及相关健康风险的管理水平较高,99%的物质的风险可以被排除。

然而,有9种物质需要特别提高警惕。这些物质是无机砷、铅、镍、重金属多氯代二苯并-对-二恶英和呋喃(PCDD/Fs)、多氯联苯(PCBs)、T-2和HT-2毒素、丙烯酰胺、脱氧及其衍生物、呋喃。另外7种物质也很令人担忧,它们是铝、钴、锶、甲基汞、硒、镉和大豆里的染料木黄酮。

12种营养矿物质也在此次iTDS的分析框架之内。分析结果显示,3岁以下婴幼儿的营养需求基本可以充分满足,只是锌、钙、铁摄入不足,同时也存在锌和钙的过量摄入情况。不同年龄婴幼儿的情况不尽相同,过量摄入的健康风险还需进一步研究。

二、ANSES建议

对于16种需要特别关注的物质,建议加强摄入水平管理措施,建立环境排放控制、流程控制、建立或降低监管门槛的政策。针对风险不能排除或暂时无法评估的物质,需要更深入了解食物中这些化学物质的来源。

相比婴幼儿配方奶粉,多样化的饮食来源增加了污染物摄入的可能性。建议遵循PNNS的建议,从婴儿6个月开始增加饮食来源,6个月以上的婴幼儿可以尝试摄入多样化的食物,丰富营养来源。

对于一岁以下婴幼儿摄入普通牛奶的问题,ANSES强调普通牛奶无法满足一岁以下婴儿的营养需求,不能替代母乳或婴儿配方奶粉。

(编译 郝心宁)

20   2017-11-27 15:54:37.323 生物燃料使用量的增加使得2016-2020全球转基因种子市场前景向好 (点击量:10)

全球技术研究和咨询公司Technavio的最新报告《全球转基因种子市场2016-2020》,介绍了2016-2020年全球转基因种子市场的现状和增长前景。该报告显示,到2020年全球转基因种子市场将会持续增长,年复合率增长率为近10%。

该报告称,全球转基因种子市场的增长原因可归结为四点:生物燃料使用率上升;动物饲料的需求增加;全球食品公司对非转基因食品的威胁;非转基因食品的产品溢价。

随着消费者对环境的关注度不断提升,预计2016-2020年,生物燃料的需求会一直扩大。生物燃料的原料是小麦、大豆、甘蔗、玉米等能源作物。由于亚太地区和非洲各国政府鼓励使用生物燃料,能源作物产量将持续提高,并促进全球转基因种子市场进一步发展。国际能源署(International Energy Agency,IEA)预计,2016-2020年农田中生物燃料占的总份额会增加1%。

《全球转基因种子市场2016-2020》认为,北美转基因种子市场仍然保持最高活跃度,预计2020年以前,北美的市场份额将约占到全球市场的30%。农业生物技术在北美的日益普及,使其转基因种子市场更具创新性,可为农民提供一些解决方案,以改善影响作物单产和总产的环境条件,如干旱、土壤盐碱化,以及农作物病害等。对耐除草剂、抗虫转基因玉米和大豆种子需求的不断增长,将有利于北美地区市场稳步增长。

(编译 田儒雅)

21   2017-11-28 11:18:04.387 美国农业部宣布开放新数据平台,促进公众健康 (点击量:12)

2016年9月16日,美国农业部部长汤姆·维尔萨克(Tom Vilsack)宣布,美国将正式启动农业部食品品牌数据库(USDA Branded Food Products Database)。该数据库中包含超过8万个餐厅和杂货店的熟食及包装食品品牌的具体营养成分,是一个可供家庭、食品从业者及研究人员免费登陆的在线资源平台。这一消息在全球农业和营养开放数据峰会(Global Open Data for Agriculture and Nutrition,GODAN)上正式发布。

食品品牌数据库极大地扩展和改进了美国农业部(USDA)的国家营养数据库,该数据库包含了近8,800种品牌食品的基本信息,是政府、研究人员及食品从业人士获取食品配比信息的主要来源。由于数据信息会在接下来几个月内进行增补,新的数据库有望包含500,000个信息更为详尽的食品产品,涵盖食用分量、包装分量、营养标签或额外营养标签上的营养成分、以及重量、度量标准、原料表和原料子表、生产日期以及产品配方等信息。

USDA农业研究所(Agricultural Research Service)和北美国际生命研究所(International Life Sciences Institute North America, ILSI North America)、美国全球第一商务标准化组织(GS1 US)、1WorldSync以及Label Insight共同合作,致力于新的数据库和用户友好型界面的研发,帮助私营食品公司更加方便地进行数据的增添和更新。该数据库可以提供透明的信息来源,协助健康行业专业人士确定食品成分配比等信息,从而更好地帮助对食物过敏、患有糖尿病、肾脏疾病或其他疾病的人群。常见的消费者健康和营养应用软件也可利用这些数据,在手机上为消费者外出就餐或购物时提供实时信息。

在开放数据峰会上,维尔萨克还宣布即将出台更新过的全球农业概念方案(Global Agricultural Concept Scheme, GACS)。该方案是一个包涵350,000个词条、涵盖28种语言的统一数据宝库,旨在为全球数据用户提供农业及营养学领域的常用术语。GACS由USDA、联合国粮农组织(FAO)以及国际农业和生物科学中心(Centre for Agriculture and Bioscience International, CABI)共同设计,旨在使研究人员和政策决策者们能够使用相同的技术工作语言。

(编译 乌吉斯古楞)

22   2017-11-27 16:00:43.113 环保署出台马拉硫磷与人类健康风险评估草案 (点击量:11)

马拉硫磷是一种在农业(粮食和饲料作物)和非农业场所有着广泛应用的有机磷杀虫剂。一些产品可供消费者在住宅室外使用,包括用在菜园和观赏植物上。马拉硫磷用于美国农业部(USDA)的棉铃象甲虫消灭计划(Cotton Boll Weevil Eradication Program)和果蝇(地中海果蝇)控制计划(Fruit Fly Control Program);美国各地的蚊虫控制区也会使用它来控制蚊媒类疾病。灭蚊喷雾中马拉硫磷空气喷雾占比少于1%。

美国环境保护署(Environmental Protection Agency,EPA)出台了马拉硫磷与人类健康风险评估草案。该草案囊括了各种可接触途径,包括食物、饮用水和杀虫剂。除此以外,EPA还考虑到了不同群体如婴儿、儿童和孕龄妇女。目前控蚊十分重要,因为控蚊能最大程度地减少寨卡病毒和其他蚊媒类疾病的传播。因此,EPA在地方政府和蚊虫控制区派驻了控蚊专家,建议在风险评估草案结果的基础上,使用马拉硫磷空气喷雾。虽然EPA通常不会根据一份风险评估草案而提出风险管理的建议,但还是在此期间向蚊虫控制区提供了草案相关信息,以便能安全使用马拉硫磷空气喷雾。

需要注意的是,EPA有意以保守的方式给出评估结果,以保护最敏感人群,因为他们也是最容易受到马拉硫磷影响的人群。EPA目前正在征求公众对本风险评估草案的意见,并将视情况更新评估结果。

(编译 乌吉斯古楞)

23   2017-11-28 11:19:44.447 FAO发起减少抗菌素耐药性在农场和 食物中传播的行动计划 (点击量:14)

2016年9月14日,联合国粮农组织(FAO)罗马报道,承诺帮助各国制定战略,遏制耐药性在食物供应链中传播,各国政府准备下周在联合国大会讨论如何应对耐药“超级细菌”带来的新挑战。人类和动物频繁使用医疗保健品、甚至滥用抗菌药物,导致越来越多的致病微生物对传统药物具有耐药性,抗生素就是其中一例。FAO强调,通常人们将注意力大多放在容易接触到“抗菌素耐药性”(AMR)病原体的医院和类似的场所,我们也应当关注农业系统中AMR微生物存在的另一个载体——我们吃的食物。

一、行动计划背景

过去50年来,世界经济和人口不断增长,粮食生产方式高度集约化,农业中抗菌药物的使用日趋频繁。这些药物主要用于治疗已经患病的牲畜,或用来防止疾病在畜群或农场中进一步传播。除此之外,该类药物同样用于水产养殖。有些情况下,抗菌素物质会向农作物扩散,虽然扩散程度较小。还有一种普遍现象是在动物饲料中添加低浓度抗菌剂,以促进动物生长,这种做法正逐渐受到遏制,但仍相当普遍。FAO认为,目前畜牧部门全球抗菌素消耗量约为每年60,000多吨。未来几十年,动物源食品的需求预计会稳步扩大,抗菌素的使用也将持续增长。

据美国国家科学院(U.S. National Academy of Sciences)公布的一项国际研究显示,预计未来抗菌素使用增长量的三分之二将发生在动物生产部门,其中生猪和禽类生产中的使用量将翻一番。

二、行动计划主要内容

FAO发布的《抗菌素耐药性行动计划》指出:“抗菌药物对治疗家畜和植物疾病至关重要。使用抗菌药物对保障粮食安全、人类福祉和动物健康必不可少。但如若使用不当,就会造成抗药性微生物的出现和传播,将使整个人类面临巨大危险。”除了公共卫生风险,AMR对食物安全、粮食安全及全球数百万农户的经济福利都产生影响。该行动计划重点聚焦粮食和农业四大关键领域:

  • 提高农民和生产者、兽医专业人员和主管部门、政策制定者和食品消费者对AMR问题的认识;
  • 提升国家对粮食和农业中AMR和抗菌素使用(AMU)的监督和监测能力;
  • 加强粮食和农业的AMU和AMR治理;
  • 推广粮食和农业系统优质案例,审慎使用抗菌素。

预计到2017年中,FAO将致力于帮助各国政府制定出针对粮食和农业系统的AMR和AMU国家战略。

三、需求与挑战

FAO强调,解决粮食和农业中AMR问题的根本途径是确保农业和粮食系统遵守卫生、生物安全和动物保健与处理的最佳规范与实践,这样便可从源头减少对抗菌药物的需求,而为农场牲畜接种疫苗,可以使牲畜形成自然抵御疾病的能力。

目前我们还缺少一个全球性、标准化的牲畜使用抗菌素数据追踪系统。如,英国政府的奥尼尔委员会报告发现,只有42个国家建立了这样的系统。法律法规和监管系统薄弱的国家,农业中的AMR风险就更高。因此,提升该方面的国家能力建设是联合国粮农组织的优先重点。此外,在粮食和农业领域,需要进一步开展抗菌剂和抗生素替代品的研究与开发,填补我们关于农场废料中AMR对环境影响方面的知识。

四、当前工作

联合国高级别会议于9月21日在纽约讨论了AMR给人类健康带来的巨大风险,及其与农业的关系和影响。FAO和世界卫生组织食品法典委员会(WHO Codex Alimentarius Commission)已制订出国际食品质量和安全标准,这一标准囊括了AMR、兽药及其残留物、食品卫生和动物饲料标准等,为食品安全监管机构解决抗菌素耐药性问题奠定了基础。食品法典委员会还成立了AMR专项工作组。

根据AMR行动计划,FAO加强了与农业社区、公共卫生和兽医专家、监管机构和食品安全检测人员之间的合作,并在柬埔寨、中国、埃塞俄比亚、加纳、肯尼亚、泰国、越南和津巴布韦等国举办了相关研讨会。

(编译 潘淑春)