2024 年 7 月，粮农组织和经合组织联合发布《2024-2033 年农业展望》报告，该报告是预测全球农产品市场未来十年发展前景的权威参考资料，迄今已连续发布 20 期。报告深入剖析影响农产品供需发展的人口结构变化和经济发展趋势，预测生产与消费的动态变迁，并评估随之而来的全球农产品贸易格局调整。 报告预测，未来十年全球农产品消费格局将发生显著变化。其中之一是印度、东南亚以及撒哈拉以南非洲在全球农业市场中的影响力持续上升，而中国的地位预计将相应减弱。在过去十年中，中国对全球农业和渔业消费增长的贡献率高达28%。然而，在未来十年，受人口数量下降、收入增速放缓以及营养模式趋于稳定的影响，中国对新增需求的贡献率预计将下降至 11%。 报告预计 2024-2033 年，全球农业和渔业产品（包括粮食、饲料、燃料和其他工业原料）的总消费量预计将以每年 1.1%的速度稳步增长。这一增长主要由中低收入国家推动，几乎所有新增消费都将出现在这些国家。中等收入国家的人均食物热量摄入预计将增加 7%，主要由主食、畜牧产品和脂肪消费所推动。 未来十年，全球农业生产模式将发生重要变化。新增作物产量主要将依靠提高现有耕地的生产水平，而非简单地扩大耕地面积。这种转变有望降低农业产生的温室气体排放强度。同样，在畜牧业和渔业领域，产量增长也将主要由生产效率的提升所推动。尽管如此，扩大养殖规模仍将在一定程度上推动产量增长。预计在未来十年内，农业产生的直接温室气体排放量仍将增加 5%。 今年的《农业展望》一如既往地提供了各种农产品未来十年的市场前景预测，既涵盖了谷物、油料作物、植物油、糖、肉类、鱼品、乳制品等传统大宗农产品，也包括棉花、根茎类作物、豆类、香蕉和热带水果以及生物燃料等产品。这些市场预测为分析农业营养状况和温室气体排放指标提供了重要依据。