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最新一期:世界粮食安全和营养状况2020

  • 编译时间:2021-10-31
  • 来源机构:FAO
  • 编译者:liva
  • 点击量:3579

实现粮食体系转型,保障经济型健康膳食

数字报告 | 完整版 | 摘要

由于更新了很多国家的数据,今年我们能更精确地对世界饥饿状况进行估算。 尤其是新数据的出现帮助我们对中国 2000 年以来所有食物不足系列年度估计数进行 了重新修订,大幅调低了世界食物不足人数。尽管如此,修订后的数字仍印证了以 往几期报告中提出的趋势:全球饥饿人口数量自 2014 年起一直呈缓慢增加趋势。报 告还显示,各种形式营养不良带来的负担依然是一项挑战。虽然在儿童发育迟缓、 低出生体重和纯母乳喂养相关方面已取得一定进展,但进展速度依然过慢。在所有 区域,儿童超重问题尚未得到改善,成人肥胖问题则不断加重。

报告除了对粮食安全和营养状况进行常规评估外,还增加了在假设过去十年趋 势持续不变的情况下,对 2030 年世界前景的预测。预测结果表明,我们的世界难以 到 2030 年实现零饥饿目标,同时,尽管已经取得一定进展,但多数指标表明我们也 无法实现全球营养目标。由于 COVID-19 疫情对健康和社会经济造成影响,多数弱 势群体的粮食安全和营养状况很可能进一步恶化。

原文链接: https://www.fao.org/publications/sofi/2020/zh/   

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